Zupa krem czosnkowa

               Składniki

skrzydełka lub udko z kurczaka, ewentualnie kostka rosołowa

warzywa, to co akurat mamy pod ręką, kawałek pora, selera,pietruszki,marchewki, cebula(można podsmażyć lub gotowana), i 8-12 ząbków czosnku, w zależności od wielkości, 1średniej wielkości ziemniak, bułka, masło,natka pietruszki, serek topiony śmietankowy, śmietana

Skrzydełka ugotować w około 2 l wody z warzywami, miękkie wyjąć z wywaru(można zjeść lub poczęstować swojego kota)dodać obrane ząbki czosnku, 1/3 kostki serka, chwilę pogotować( w czasie gotowania utracimy trochę intesywności z zapachu i smaku,chyba że ktoś lubi intensywność to można nie gotować), następnie zmiksować całość blenderem i doprawić solą i pieprzem. Bułkę pokroić w kostkę i upiec na patelni z masłem. (grzanki)

Podawać z łyżką gęstej śmietany(opcja) i grzankami, posypać natką

Subscribe for daily recipes. No spam, just food.