Mizeria

Składniki

• Świeże ogórki (ok. 3-4 sztuki)
• Śmietana 18%
• Sól
• Pieprz (opcjonalnie)
• Mleko (opcjonalnie)

Wersja babci (lelawa)

• Ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki
• Posolić pokrojone ogórki i odstawić na kilka minut, aby puściły wodę
• Odlać powstałą wodę
• Śmietanę wymieszać z odrobiną mleka (jeśli potrzeba rozrzedzenia) za pomocą trzepaczki
• Połączyć ogórki z przygotowaną śmietaną
• Podawać, gdy smaki się przegryzą

Wersja taty (chrupiąca)

• Ogórki obrać i pokroić w grubsze plasterki
• W osobnej miseczce wymieszać śmietanę z solą, opcjonalnie dodać pieprz
• Połączyć ogórki z przygotowaną śmietaną
• Podawać od razu, aby ogórki pozostały chrupiące